Crediamo che il buon cibo sia solo l’inizio di un’esperienza più ampia, fatta di emozioni, relazioni e condivisione.
Per questo abbiamo creato un ambiente informale ma curato, dove persone diverse si incontrano accomunate dalla voglia di stare bene insieme.
Qualità, ospitalità e divertimento convivono in perfetto equilibrio.
La nostra missione è semplice: trasformare ogni serata in un momento autentico da vivere e ricordare.
Dietro le creazioni di Officina 39 c’è il percorso di Alfonso Capobianco, costruito tra anni di esperienza, formazione e ricerca continua.
Dagli esordi nel 2010 alle esperienze in Italia e negli Stati Uniti, passando per realtà come Lazzarella DOP e KM237, ha sviluppato una visione della pizza che unisce tecnica, qualità delle materie prime e creatività.
Oggi tutto questo prende forma in Officina 39, dove ogni proposta racconta passione, studio e cura dei dettagli.
Strada statale 177 83017 Rotondi, Italy
